Người bị viêm họng nên ăn gì và kiêng gì?

Bị viêm họng nên ăn gì và không nên ăn gì? Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh viêm họng, có thể nhanh khỏi nhưng cũng có thể khiến bệnh tăng nặng lâu khỏi hơn. Cùng tìm hiểu người bệnh viêm họng nên ăn gì và kiêng ăn gì để đẩy lùi được căn bệnh này nhanh nhất nhé!

Viêm họng nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi

Khi mắc bệnh, người bị viêm họng cần ăn những loại thực phẩm, đồ ăn sau đây:

Thức ăn mềm, dễ nuốt

Khi bị viêm họng, cổ họng khô và đau, người bệnh nên ăn thức ăn mềm dễ nuốt, không gây kích thích niêm mạc họng như cháo, nước canh, sữa chua, ngũ cốc nấu chín.

Súp gà, canh gà

Súp gà, canh gà đã được nghiên cứu và chứng minh thực nghiệm có công dụng chống viêm, giảm sưng đau do viêm họng, các triệu chứng của cảm lạnh.

Mật ong

Mật ong có tác dụng sát khuẩn, kháng viêm, trị viêm họng hiệu quả. Do đó, người bị viêm họng nên nhấm nháp ly trà trộn với mật ong hoặc nước chanh mật ong, cổ họng sẽ dịu dần.

Uống nhiều nước

Người bị viêm họng thường có cảm giác cổ họng khô rát và đau. Bổ sung nhiều nước sẽ giúp cổ họng luôn được ẩm ướt giảm bớt sự khó chịu và dịu hơn.

Củ hành sống

Hoạt chất có trong hành sống có tác dụng vừa kháng viêm, giảm đau và long đờm, rất tốt cho người bị viêm họng.

Gừng

Gừng là một lời giải đáp cho câu hỏi viêm họng nên ăn gì. Chỉ cần cho 2 thìa gừng thái chỉ vào chén nước sôi và để khoảng 10 phút, sau đó uống nước gừng sẽ rất tốt cho người bị viêm họng do cảm lạnh.

Người bị viêm họng cần kiêng gì?

Đồ ăn cay nóng, cứng giòn

Thức ăn cứng, giòn, cay nóng kích thích cổ họng như bánh quy, bánh mì nướng, cà ri,… sẽ khiến họng đau rát hơn. Thậm chí những loại đồ ăn này còn có thể làm cho triệu chứng sưng đau cổ họng càng thêm nghiêm trọng. Vì thế, khi bị viêm họng hãy tránh xa các món ăn này.

Các loại hạt ngũ cốc như lạc, ngô, óc chó, hạnh nhân

Bình thường các loại hạt ngũ cốc, socola… là thực phẩm rất tốt; nhưng khi bị viêm họng cần tránh xa loại đồ ăn này. Trong hạt ngũ cốc, lặc, nho khô… chứa arginin – có tác dụng hỗ trợ cho siêu vi; khiến cho bệnh viêm họng nghiêm trọng hơn và khó điều trị dứt điểm.

Đồ ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ

Các loại đồ ăn đó như gà rán, thịt quay,… Khi viêm họng, cổ họng bị sưng đỏ, đau rát, ăn đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ sẽ khiến việc nuốt khó khăn hơn. Bên cạnh đó, những món ăn này còn làm cho bề mặt cổ họng bị tổn thương, bệnh sẽ nặng hơn.

Những món ăn, đồ uống lạnh

Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Hoài An (Chuyên khoa Tai – Mũi – Họng, Bệnh viện Tai mũi họng Trung ương); những món ăn lạnh và nước đá là một trong những nguyên nhân khiến cho người bệnh bị viêm họng. Vì vậy, để bệnh viêm họng nhanh khỏi, người bệnh không nên ăn các loại thực phẩm lạnh. Món ăn, đồ uống lạnh sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn tích tụ bên trong vòm họng sinh sôi và phát triển nhanh chóng. Từ đó, khiến viêm họng gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng hơn.

Trái cây có chứa hàm lượng axit cao

Một số loại trái cây có hàm lượng axit cao như như chanh, cam, bưởi sẽ khiến cho tình trang viêm họng nặng hơn.

Nước ngọt có đường, có gas, chất kích thích, rượu bia, cafein

Viêm họng hầu hết là do virus gây ra nên các loại đồ uống có cồn có tính sát khuẩn nhưng không có nghĩa có thể sát trùng được học. Nồng độ cồn ở bia rượu cũng không đủ để sát khuẩn. Ngược lại chỉ khiến cho tình trạng viêm họng nặng hơn.

Lưu ý: Khi chuẩn bị bữa ăn cho người bị viêm họng, cần tránh món ăn tái, rau sống. Nên chia nhỏ bữa ăn, dùng từng miếng nhỏ; nên xay hoặc cắt mỏng thịt khi chế biến. Thức ăn được nấu thật mềm, để nguội rồi mới dùng.

>> XEM NGAY: CÁCH CHỮA VIÊM HỌNG không dùng thuốc hiệu quả

Một số cách phòng tránh viêm họng cần biết

Bên cạnh chú trọng chế độ ăn uống viêm họng nên ăn gì và kiêng gì thì chúng ta cần có các biện pháp phòng ngừa như:

• Vệ sinh răng miệng sạch sẽ, đặc biệt là sau khi ăn.
• Hạn chế nói nhiều
• Khi ra ngoài đường nên đeo khẩu trang, tránh bụi bẩn, khói xe cộ,…
• Môi trường sống phải luôn sạch sẽ, nhà cửa thông thoáng.
• Chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng, bổ sung nhiều rau xanh, trái cây.
• Súc họng bằng nước muối mỗi ngày
• Giữ ấm cơ thể khi thời tiết chuyển mùa lạnh, nhất là cổ, gan bàn chân.
• Tránh để điều hòa, quạt gió phả thẳng vào mặt
• Tập luyện thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày

Hy vọng với những thông tin hữu ích viêm họng nên ăn gì và kiêng gì, cách phòng tránh bệnh trên sẽ giúp quá trình điều trị nhanh hơn và hiệu quả triệt để nhất. Chúc các bạn sớm khỏe mạnh!

>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: Cách chữa viêm họng bằng mật ong an toàn, triệt để